ТУ 6-09-2871-78
Химическая формула: HOCH2(CHOH)4CHO
Галактоза — один из простых сахаров. Отличается от глюкозы пространственным расположением водородной и гидроксильной групп у 4-го углеродного атома. Содержится в животных и растительных организмах, в том числе в некоторых микроорганизмах. Входит в состав дисахаридов - лактозы и лактулозы. При окислении образует галактоновую, галактуроновую и слизевую кислоты.
Категория: Органические реактивы


                           

Наименование показателя	Требования
Внешний вид	Белый кр.порошок, допускается желтоватый оттенок
Удельное вращение	(+78)-(+81)
Масссовая доля примесей, %, не более:
Остаток после прокалывания в виде сульфатов	0,1
Нерастворимые в воде вещества	0,02
Тяжелые металлы (Pb)	0-0,01